Электронный каталог
Заготовительная деятельность в потребительской кооперации
организация и технология : учебникАннотация:
В учебнике рассматриваются проблемы рациональной организации и технологии заготовительной деятельности в потребительской кооперации и пути их совершенствования, связанные с обеспечением населения продовольственными товарами. Излагаются понятия об определении и содержании товарных ресурсов сельскохозяйственной продукции; выборе оптимальных каналов заготовки и сбыта. Даются знания о хранении и переработке растительного и животного сырья; заготовке вторичного сырья. Рассказывается о маркетинговых исследованиях рынка, агробизнеса и многое другое.
[Текст] : организация и технология : учебник / Бунеева Р. И., Кругляков Г. Н.. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 397, [1] с. ; 21 см - (Высшее образование). - Тесты: с. 374-395
Предметные рубрики:Кооперация потребительская;
Сельскохозяйственная продукция, Заготовки;
Торговля сельскохозяйственной продукцией
Ключевые слова: заготовительная деятельность, заготовительные работы, оплата труда, организация труда, перерабатывающие комплексы, Потребительская кооперация, рынки, сбыт, сельскохозяйственный бизнес, товароведение сельскохозяйственное, торгово-закупочная деятельность
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Абонемент | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 1 этаж | (3843) 74-73-87 |
| Зал экономико-правовой литературы | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я