Электронный каталог
Лабораторный практикум по химии жиров
учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология жиров"[Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология жиров" / Н. С. Арутюнян, Е. А. Аришева. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 175, [1] с. :
Предметные рубрики:Химические производства
Ключевые слова: жиры (хим.), колориметрические методы, лабораторные практикумы, липиды, методы исследования (хим.), окисление, ретроввод, спектроскопические методы, технология жиров, хроматографические методы
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Общий читальный зал | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я