Электронный каталог
Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности
учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Экономика и организация промышленности продовольственных товаров"[Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Экономика и организация промышленности продовольственных товаров" / Г. Н. Крусь, В. Г. Тиняков, Ю. Ф. Фофанов ; под общей редакцией В. Д. Суркова. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 279, [1] с. : - Предметный указатель: с. 276-277
Предметные рубрики:Молоко и молочные товары, Производство
Ключевые слова: консервы молочные, молочная промышленность, оборудование предприятий пищевой промышленности, ретроввод, сыры
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Общий читальный зал | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я