Электронный каталог


Методы анализа молока и молочных продуктов

справочное руководство

[Текст] : справочное руководство / Г. С. Инихов, Н. П. Брио. - Москва : Пищевая промышленность,   1971.  - 422, [1] с. : 

Предметные рубрики:
Молоко и молочные товары, Методы исследования
Ключевые слова: колориметрия, пищевые продукты, пламенная фотометрия, поляриметрия, полярография, ретроввод, рефрактометрия, спектрофотометрия, флуометрия, хроматография, электрофорез

С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
ОтделАдресТелефон
Общий читальный залНовокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж(3843) 74-46-91


Алфавитный указатель

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я