Электронный каталог
Методы анализа молока и молочных продуктов
справочное руководство[Текст] : справочное руководство / Г. С. Инихов, Н. П. Брио. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 422, [1] с. :
Предметные рубрики:Молоко и молочные товары, Методы исследования
Ключевые слова: колориметрия, пищевые продукты, пламенная фотометрия, поляриметрия, полярография, ретроввод, рефрактометрия, спектрофотометрия, флуометрия, хроматография, электрофорез
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
Отдел | Адрес | Телефон |
---|---|---|
Общий читальный зал | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я