Электронный каталог


Производство быстрорастворимых продуктов

[Текст] / Й. Дерней ; перевод с венгерского О. А. Воронова ; под редакцией А. С. Гинзбурга. - Москва : Легкая и пищевая промышленность,   1983.  - 183, [1] с. : 

Предметные рубрики:
Пищевые продукты, Производство
Ключевые слова: быстрорастворимые продукты, желатированный крахмал, кондитерские смеси, молочный порошок, пищевые добавки, ретроввод, сухое молоко, яичный порошок

С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
ОтделАдресТелефон
Общий читальный залНовокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж(3843) 74-46-91


Алфавитный указатель

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я