Электронный каталог
Сухое молоко
теория и практика производства[Текст] : теория и практика производства / Н. Н. Липатов, В. Д. Харитонов ; под общей редакцией Н. Н. Липатова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 262, [1] с. :
Предметные рубрики:Молоко и молочные товары, Технология изготовления
Ключевые слова: молочные продукты сухие, ретроввод, сухое молоко, сушильные установки, сушка молока
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Общий читальный зал | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я