Электронный каталог
Справочник по макаронному производству
[Текст] / М. Е. Чернов, Г. М. Медведев, В. П. Негруб. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 303, [1] с. :
Предметные рубрики:Пищевые предприятия, Оборудование;
Макаронные изделия, Технический контроль
Ключевые слова: макаронное производство, макароны, ретроввод, сырье пищевое
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Общий читальный зал | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я