Электронный каталог
Производство молочных продуктов
качество и эффективность : перевод с чешского, немецкого[Текст] качество и эффективность : перевод с чешского, немецкого / под редакцией А. А. Соколова, М. Теплы, А. Майера. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 287, [1] с.
Предметные рубрики:Молоко и молочные товары, Производство
Ключевые слова: качество продуктов питания, масло коровье, молоко обезжиренное, молочные продукты, ретроввод, сгущенные молочные продукты, сыворотка, сыры
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Общий читальный зал | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я