Электронный каталог


Химия вина

учебное пособие для студентов технологических специальностей вузов пищевой промышленности

[Текст] : учебное пособие для студентов технологических специальностей вузов пищевой промышленности / З. Н. Кишковский, И. М. Скурихин. - Москва : Пищевая промышленность,   1976.  - 310, [1] с. : 

Предметные рубрики:
Вина, напитки, Химия
Ключевые слова: виноград, химический состав, ретроввод

С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
ОтделАдресТелефон
Общий читальный залНовокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж(3843) 74-46-91


Алфавитный указатель

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я