Электронный каталог


Технология макаронных изделий

учебник для студентов вузов специальности "Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства"

[Текст] : учебник для студентов вузов специальности "Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства" / Н. И. Назаров - Изд. 2-е, перераб. и доп.. - Москва : Пищевая промышленность,   1978.  - 286, [1] с.

Ключевые слова: макаронное производство, макаронные изделия, ретроввод

С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
ОтделАдресТелефон
Общий читальный залНовокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж(3843) 74-46-91


Алфавитный указатель

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я