Электронный каталог
Холодные блюда и закуски
[Текст] / Я. И. Магидов. - Москва : Экономика, 1983. - 141, [3] с. : - (Библиотечка повара).
Предметные рубрики:Пищевые продукты, Технология изготовления
Ключевые слова: блюда из грибов, блюда из мяса, блюда из овощей, блюда из рыбы, блюда из яиц, бутерброды, винегреты, заправки, ретроввод, салаты, соусы, холодные блюда
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
Отдел | Адрес | Телефон |
---|---|---|
Общий читальный зал | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я