Электронный каталог

Справочник технолога птицеперерабатывающей промышленности

[Текст] / Б. И. Никитин - Издание 2-е, переработанное и дополненное. - Москва : Легкая и пищевая промышленность,   1981.  - 319, [1] с. : 

Предметные рубрики:
Птицы, Переработка
Ключевые слова: колбасные изделия, консервы мясные, кролики, переработка птицы, птицеперерабатывающая промышленность, ретроввод, яйца

С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:

Отдел	Адрес	Телефон
Общий читальный зал	Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж	(3843) 74-46-91

Алфавитный указатель

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я 

---