Электронный каталог

Технология производства колбасных оболочек

[Текст] / А. А. Дергунова, Н. Н. Шишкина. - Москва : Пищевая промышленность,   1973.  - 246, [1] с. : 

Ключевые слова: колбасное производство, оболочки искусственные колбасные, оболочки колбасные, оболочки натуральные колбасные, ретроввод

С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:

Отдел	Адрес	Телефон
Общий читальный зал	Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж	(3843) 74-46-91

Алфавитный указатель

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я 

---