Электронный каталог

Справочник обвальщика мяса и жиловщика

учебное пособие для технических училищ

[Текст] : учебное пособие для технических училищ / В. И. Чирятников. - Москва : Легкая и пищевая промышленность,   1984.  - 127, [1] с.

Ключевые слова: жиловщики мяса, колбасное производство, консервное производство, обвальщики мяса, ретроввод, справочники

С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:

Отдел	Адрес	Телефон
Общий читальный зал	Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж	(3843) 74-46-91

Алфавитный указатель

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я 

---