Электронный каталог
Китайская кухня
Аннотация:
В книге собраны лучшие рецепты китайской кухни, которая сегодня имеет миллионы поклонников во всем мире. Издание предлагает рецепты пяти основных кулинарных школ Китая. Много внимания уделено вегетарианским и диетическим блюдам, сервировке стола.
[Текст] / Е. Е. Румянцева, Д. А. Жоголев. - Москва : Мир книги, 2000. - 267, [1] с. :
Предметные рубрики:Китайская кухня, Рецептура
Ключевые слова: китайские кулинарные школы; шаньдунская кухня; сычуаньская кухня; цзянсу-чжэцзянская кухня; гуандунская кухня; пекинская кухня; китайский чай
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Абонемент | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 1 этаж | (3843) 74-73-87 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я