Электронный каталог


Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим


Аннотация:
Как начать свой гостиничный бизнес и преуспеть в нем? Из книги вы узнаете, как составить бизнес-план и бюджет своего малого отеля, даже если никогда этим не занимались, как спланировать отель, который будет удобен и постояльцам, и обслуживающему персоналу, что требовать от архитектора и строителей, как и где искать клиентов, не имея для этого достаточно средств, точно формировать услуги и цены, а также правильно отбирать, контролировать и поощрять персонал. В книге приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом опыте автора.

[Текст] / Алексей Мусакин. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер,   2011.  - 317 с., [8] л. цв. ил. :  ; 21 см - (Начать и преуспеть). - Приложения: с. 280-314

Предметные рубрики:
Гостиницы; 
Гостиничный бизнес
Ключевые слова: отели; бизнес-план

С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
ОтделАдресТелефон
АбонементНовокузнецк, ул. Спартака, 11, 1 этаж(3843) 74-73-87
Зал экономико-правовой литературыНовокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж(3843) 74-46-91
Библиотека «Кузнецкая»Новокузнецк, ул. Смирнова, 3(3843) 37-77-52
Библиотека «Фесковская»Новокузнецк, ул. Разведчиков, 64(3843) 31-26-74
Библиотека «Крылья»Новокузнецк, ул. 25 лет Октября, 2(3843) 74-57-41
Библиотека «им. Д.С. Лихачева»Новокузнецк, ул. Косыгина, 35а(3843) 61-02-96, 61-02-97


Алфавитный указатель

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я