Электронный каталог
Любимые блюда в горшочках, на пару, в СВЧ
[1 000 способов приготовления волшебных блюд из стандартных продуктовАннотация:
Кулинария это не только искусство, но и удовольствие. Если пища приготовлена качественно, она и вкуснее, и выглядит привлекательнее. Однако различные термические обработки зачастую приводят к потери витаминов, и главная задача в процессе приготовления - это сохранение максимального числа витаминов. Отсюда следует, что необходимо найти золотую середину между вкусом и пищевой ценностью. Именно это мы и попытались сделать в этой книге, рассмотрев один рецепт в различных способах приготовления.
[1 000 способов приготовления волшебных блюд из стандартных продуктов / автор-составитель Г. Г. Маринова]. - Москва Санкт-Петербург : Астрель Полигон, 2011. - 159 с. : ; 27x20 см
Предметные рубрики:Кулинария, Рецептура;
Пищевые продукты, Приготовление в домашних условиях
Ключевые слова: микроволновые печи; мультиварки; пароварки; аэрогриль; горшочки; духовые шкафы; блюда из птицы; мясные блюда; рыбные блюда; морепродукты; овощные блюда; выпечка; каши
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Абонемент | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 1 этаж | (3843) 74-73-87 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я