Электронный каталог
Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании
Учебник для ср.проф.образования[Текст] : Учебник для ср.проф.образования / В.М.Калинина - 2-е изд.,стер.. - Москва : Академия:[Мастерство], 2002. - 430с. - (Среднее профессиональное образование). - Библиография:с.425-426.
Предметные рубрики:Общественное питание, Охрана труда;
Предприятия общественного питания, Оборудование;
Холодильные машины и установки
Ключевые слова: взрывобезопасность, вибрация, воздух, жарочно-пекарное оборудование, интерьер, мармиты, музыка функциональная, несчастные случаи на производстве, освещение производственное, пожарная безопасность, посудомоечные машины, техническая эстетика, шум, электробезопасность, эргономика
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Общий читальный зал | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я