Электронный каталог
Технология производства продовольственных товаров
учебное пособие для среднего профессионального образования[Текст] : учебное пособие для среднего профессионального образования / А. Ф. Шепелев, А. С. Туров. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 190,[1]с. - (Учебники и учебные пособия). - Лит.:с.188 -190(41назв.)
Предметные рубрики:Продовольственные товары, Производство
Ключевые слова: пищевая промышленность, пищевые продукты
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Абонемент | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 1 этаж | (3843) 74-73-87 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я