Электронный каталог
Гостиничный бизнес
как достичь безупречного сервисаАннотация:
Организация HR-менеджмента в индустрии гостеприимства ; Обслуживающий персонал гостиниц: социально-психологические свойства; Отбор и комплектование кадров для предприятий сферы гостеприимства ;Обучение и развитие кадров отелей ; Оценка обслуживающего персонала гостиниц ; Варианты должностных инструкций гостиничного персонала
[Текст] : как достичь безупречного сервиса / Екатерина Балашова. - Москва : Вершина, 2005. - 170 с.
Предметные рубрики:Гостиницы, Управление;
Гостиницы, Должностные инструкции
Ключевые слова: HR-менеджмент; стандарты международные; стандарты обслуживания; гостиничные услуги; качество; внешний вид; гостиничные служащие; телефонный этикет; обслуживающий персонал; отбор кадров; набор персонала; персонал гостиниц; обучение; портье по обслуживанию; горничные; консьержи; батлеры; посыльные; тренинговые упражнения; оценка обслуживания; социометрическая оценка; аттестация;гостевое мнение (метод); ревизор (методика); метрдотели; бармены; официанты
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Зал экономико-правовой литературы | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я