Электронный каталог
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании
Аннотация:
Книга знакомит со съедобными растениями, их ботаническими особенностями, химическим составом и пищевой ценностью. Даются рекомендации по использованию в питании, приготовлении блюд, приправ и напитков
[Текст] / А. К. Кощеев. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 254, [1] с. :
Предметные рубрики:Растения дикорастущие, Практические пособия и руководства;
Растения пищевые, Рецептура
Ключевые слова: приправы пищевые; напитки; полезные травы; блюда
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Общий читальный зал | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
| Библиотека «Абашевская» | Новокузнецк, ул. Пушкина, 19 | (3843) 38-61-09 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я