Электронный каталог


Биохимия молока и молочных продуктов

учебник для техникумов молочной промышленности

[Текст] : учебник для техникумов молочной промышленности / К. К. Горбатова. - Москва : Пищевая промышленность,   1980.  - 271, [1] с. : 

Предметные рубрики:
Молоко и молочные товары, Биохимия
Ключевые слова: ретроввод; молочные продукты; производство; химический состав; пищевая ценность

С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
ОтделАдресТелефон
АбонементНовокузнецк, ул. Спартака, 11, 1 этаж(3843) 74-73-87


Алфавитный указатель

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я