Электронный каталог
Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания
учебник для технологических отделений техникумов торговли и общественного питания[Текст] : учебник для технологических отделений техникумов торговли и общественного питания / В. И. Главацкая, И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова - Изд. 3-е, перераб. и доп.. - Москва : Экономика, 1982. - 406, [1] c. :
Предметные рубрики:Оборудование пищевых предприятий (производств)
Ключевые слова: ретроввод; механическое оборудование; детали машин; детали машин (классификация); Машины для нарезки; автоматы торговые; холодильное оборудование; холодильные машины; торговое холодильное оборудование
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Абонемент | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 1 этаж | (3843) 74-73-87 |
| Общий читальный зал | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я