Электронный каталог
Справочник молодого официанта
[справочное пособие для пту][Текст] : [справочное пособие для пту] / Г. П. Станкович, К. Г. Дунцова. - Москва : Высшая школа, 1989. - 223, [1] с. : ; 20 см. - На обл. авт. не указаны
Предметные рубрики:Официанты;
Работники общественного питания
Ключевые слова: профессиональная подготовка, ретроввод; банкеты, меню, приемы
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Абонемент | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 1 этаж | (3843) 74-73-87 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я