Электронный каталог
Технология хлебопекарного производства
учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве[Текст] : учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве / Л. Ф. Зверева. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 286, [1] с. :
Предметные рубрики:Хлебопекарное производство, Технология
Ключевые слова: ретроввод, хлеб
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Абонемент | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 1 этаж | (3843) 74-73-87 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я