Электронный каталог
Практикум по оборудованию предприятий общественного питания
учебное пособие для технологических отделений техникумов советской торговли и общественного питания[Текст] : учебное пособие для технологических отделений техникумов советской торговли и общественного питания / В. И, Главацкая, И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова. - Москва : Экономика, 1979. - 167, [1] с.
Предметные рубрики:Предприятия общественного питания, Оборудование
Ключевые слова: ретроввод, торговые автоматы, холодильное оборудование
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Абонемент | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 1 этаж | (3843) 74-73-87 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я