Электронный каталог

Рисование и лепка для кондитеров

учебник для учащихся начального профессионального образования

[Текст] : учебник для учащихся начального профессионального образования / А. Ф. Шембель - 4-е изд.,стереотип.. - Москва : Высшая школа:Академия,   1998.  - 111с. :  - (Профессия).

Ключевые слова: кондитерское производство, лепка, макеты тортов, рисование, торты

С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:

Отдел	Адрес	Телефон
Общий читальный зал	Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж	(3843) 74-46-91

Алфавитный указатель

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я 

---