Электронный каталог
Основы физиологии питания, гигиена и санитария
учебник для технологических отделений техникумов[Текст] : учебник для технологических отделений техникумов / З. А. Казакова и др. - Изд. 2-е, перераб. и доп.. - Москва : Экономика, 1978. - 244, [1] с. : - Приложение: с.232-240
Предметные рубрики:Питание, Физиология;
Гигиена труда;
Предприятия общественного питания, Санитарные нормы и правила
Ключевые слова: диетическое питание, лечебное питание, обмен веществ, пищеварение, пищевые вещества, пищевые инфекции, пищевые отравления, ретроввод, санитария труда, санитарно-эпидемиологический надзор, усвояемость пищи
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
Отдел | Адрес | Телефон |
---|---|---|
Абонемент | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 1 этаж | (3843) 74-73-87 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я