Электронный каталог
Малый отель
советы владельцам и управляющимАннотация:
Вы узнаете: как составить бизнес-план и бюджет малого отеля; как спланировать отель, который будет удобен и постояльцам и обслуживающему персоналу; как сформировать цены и ассортимент; где и как искать клиентов; как рекламировать отель, формировать цены и какие дополнительные услуги лучше предлагать гостям; как правильно подбирать, контролировать и поощрять персонал.
[Текст] : советы владельцам и управляющим / Алексей Мусакин. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2008. - 317 с. : - (Начать и преуспеть). - На пер.: Рекомендовано Национальной Ассоциацией Гостеприимства
Предметные рубрики:Гостиничный бизнес;
Гостиницы
Ключевые слова: отели; бизнес-план
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Абонемент | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 1 этаж | (3843) 74-73-87 |
| Библиотека «Абашевская» | Новокузнецк, ул. Пушкина, 19 | (3843) 38-61-09 |
| Зал экономико-правовой литературы | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я