Электронный каталог
Организация работы буфета
учебное пособие для училищ[Текст] : учебное пособие для училищ / В. И. Пивоваров, А. Н. Шиманская. - Москва : Высшая школа, 1988. - 102, [2] c.
Ключевые слова: ретроввод; буфеты; предприятия общественного питанияС полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
Отдел | Адрес | Телефон |
---|---|---|
Зал экономико-правовой литературы | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я