Электронный каталог

столовые

Найдено записей:  56

1. Текст. материал (печ.)Технология ресторанного обслуживанияБелошапка Марина Ивановнаучеб. пособие для нач. проф. образованияМосква: Академия, 2004. - 222, [1] с. : ил.
2. Текст. материал (печ.)Дизайн столовой & кухни[перевод с английского]Москва: Ниола-Пресс, 2010. - 126 с. : ил.
3. Текст. материал (печ.)Правила столового этикетаРозен Линнпрактическое руководствоМосква: Aстрель, 2010. - 136 с. : цв. ил. ; 22 см
4. Текст. материал (печ.)Искусство столового этикетаСпраклинг ХеленМосква: Центрполиграф, 2005. - 281 с. : ил.
5. Текст. материал (печ.)Обслуживание на предприятиях общественного питанияРадченко Лидия Александровнаучебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 100106 "Организация обслуживания в общественном питании", 260502 "Технология продукции общественного питания"Ростов-на-Дону: Феникс, 2010. - 318 с. : ил. ; 21 см
6. Текст. материал (печ.)1000 правил сервировки и столового этикетаИнч Артурбезупречные рекомендации лучшего английского дворецкогоМосква: АСТ Астрель, 2008. - 159 с. : ил. ; 17см
7. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза вкусовых товаровГерасимова Вера Александровнаучебник для вузовСанкт-Петербург [и др.]: Питер, 2005. - 396 с., [8] л. цв.ил.
8. Текст. материал (печ.)Справочник официантаКрымская Белла АркадьевнаМосква: Экономика, 1986. - 191 с. : ил.
9. Текст. материал (печ.)Энциклопедия хороших манерСанкт-Петербург: Диамант : Золотой век, 1998. - 510, [1] с.
10. Текст. материал (печ.)Организация питания школьниковОбщественное питаниеМосква: Экономика, 1989. - 144с.
11. Текст. материал (печ.)Этикет, сервировка, украшение праздничного столаМосква: Гамма-Пресс 2000:Лада, 2002. - 399, [8]л.ил.
12. Текст. материал (печ.)Практическая энциклопедия японской кухниЭми Кадзукотрадиции, кулинарные приемы, продукты, рецептыЧелябинск: Аркаим, 2005. - 254, [2] с. : цв. фот.
13. Текст. материал (печ.)Фэн-шуйБогачихин Май МихайловичПространство.Время.ЧеловекСанкт-Петербург Москва: Нева ОЛМА-Пресс, 1999. - 222с. : ил.
14. Текст. материал (печ.)Технология приготовления и организация производства блюд для детейТатарская Лариса Львовнаучебник для средн.проф.учеб.заведенийРостов-на-Дону: Феникс, 2001. - 383с.
15. Текст. материал (печ.)Товароведение ювелирных товаров и товаров народного художественного промыслаМельниченко Татьяна Анатольевнаучебное пособие для техникумовРостов-на-Дону: Феникс, 2002. - 349с. : ил.
16. Текст. материал (печ.)Фэн-шуй для городской квартирыВебстер РичардСанкт-Петербург: Тимошка, 1999. - 159с. : ил.
17. Текст. материал (печ.)Особенности русского застолья[cборник]Москва: Гранд:Фаир, 1997. - 268с.
18. Текст. материал (печ.)Торговая организация: Практическая бухгалтерияГаськов А. Л. С учетом требований налоговых органовМосква: АКДИ Экономика и жизнь, 1999. - 468с.
19. Текст. материал (печ.)Энциклопедия юной ледиЕкатеринбург: Литур, 2000. - 606, [1] с. : ил.
20. Текст. материал (печ.)Изба. Дом. ДворецТыдман Леонард ВладиславовичЖилой интерьер России с 1700 по 1840-е годыМосква: Прогресс-Традиция, 2000. - 334с. : ил.

Алфавитный указатель