Электронный каталог

хлебопечение

Найдено записей:  7

1. Текст. материал (печ.)Автоматизация процессов хлебопеченияКривоносов Алерий Ивановичучебное пособие для средних профессионально-технических училищМосква: Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 53, [3] с. : ил.
2. Текст. материал (печ.)Основы хлебопеченияНемцова Зинаида Сергеевнаучебник для средних профессионально-технических училищМосква: Агропромиздат, 1986. - 286, [1] с. : ил.
3. Текст. материал (печ.)Биохимия хлебопеченияКозьмина Наталья ПетровнаМосква: Пищевая промышленность, 1971. - 437, [2] с.
4. Текст. материал (печ.)Руководство по хлебопечениюКнез МартинМосква: Экономика, 1979. - 124, [3] с.
5. Текст. материал (печ.)Производство национальных хлебных изделийДубцов Георгий ГеоргиевичМосква: Агропромиздат, 1991. - 140, [1] с.
6. Текст. материал (печ.)ХлебСтепаненко Виктор ИосифовичМосква: Агропромиздат, 1989. - 396, [3] с. : ил.
7. Текст. материал (печ.)Повседневная жизнь египтян во времена великих фараоновМонте ПьерМосква: Молодая гвардия:Палимпсест, 2000. - 465с. : ил.

Алфавитный указатель