Электронный каталог
напитки
Найдено записей: 159
- Текст. материал (печ.)Всемирный энциклопедический справочник алкогольных напитков и коктейлейв 2 т..Минск: Харвест, 1996. - 541 с.
- Текст. материал (печ.)Формирование технологических и социально значимых потребительских свойств напитков: теоретические и практические аспекты монографияКемерово: КемТИПП, 2006. - 270 с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Домашние безалкогольные напитки Москва: Агропромиздат, 1987. - 208 с., [8] л. ил.
- Текст. материал (печ.)Технология приготовления напитков в общественном питании Москва: Экономика, 1980. - 94, [1] с.
- Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза вкусовых товаров учебник для вузовСанкт-Петербург [и др.]: Питер, 2005. - 396 с., [8] л. цв.ил.
- Текст. материал (печ.)Экспертиза напитков. Качество и безопасностьучебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2005. - 405 с. : ил. ; 27 см
- Текст. материал (печ.)Технология приготовления напитков в общественном питании Москва: Экономика, 1975. - 87 с.
- Текст. материал (печ.)Крепкие спиртные напитки Минск: Харвест, 2010. - 255 с. : цв. ил. ; 17 см
- Текст. материал (печ.)Энциклопедия гурмана: Вып. 2 О напитках нашего стола,их истории,названиях,пользе.ими приносимой,и способах их приготовленияСанкт-Петербург: Фламинго, 1996. - 479с. : ил.
- Текст. материал (печ.)О виноградных винах и других напитках в помощь экскурсоводам и экскурсантамКраснодар: Краснодарское книжное издательство, 1974. - 158, [1] с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Напитки безалкогольные Москва: Аурика, 1994. - 686 с., [4] л. цв. ил.
- Текст. материал (печ.)Самогон: Другие алкогольные напитки. Приготовление в домашних условиях Тверь: ТКАМП, 1998. - 201с.
- Текст. материал (печ.)Всемирный энциклопедический справочник алкогольных напитков и коктейлейв 2 т..Минск: Харвест, 1996. - 558 с.
- Текст. материал (печ.)Коктейли и другие напитки коллекция рецептов из бестселлеров "Едим Дома"Москва: Эксмо, 2009. - 94 с. : цв. ил., цв. портр. ; 29 см
- Текст. материал (печ.)Секреты сомелье Ростов-на-Дону: Феникс, 2009. - 344 с., [8] л. цв. ил. : ил., табл. ; 21 см
- Текст. материал (печ.)Производство безалкогольных напитков пер. с болгарск.Москва: Пищевая промышленность, 1974. - 317, [1] с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Производство кваса и безалкогольных напитков учебное пособие для студентов высших учебных заведенийСанкт-Петербург: ГИОРД, 2006. - 189, [2] с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Справочник по производству безалкогольных напитковМосква: Пищевая промышленность, 1979. - 367 с. : ил. ; 21 см.
- Текст. материал (печ.)Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков специальный курс : учебник для технологических специальностей вузов пищевой промышленностиМосква: Пищевая промышленность, 1970. - 354, [1] с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Производство безалкогольных напитков и розлив минеральных вод учебное пособие для профессионального обучения рабочих на производствеМосква: Агропромиздат, 1988. - 286, [1] с. : ил.
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я