Электронный каталог

сиропы

Найдено записей:  15

1. Текст. материал (печ.)Энциклопедия гурмана: Вып. 2Ковалев Николай ИвановичО напитках нашего стола,их истории,названиях,пользе.ими приносимой,и способах их приготовленияСанкт-Петербург: Фламинго, 1996. - 479с. : ил.
2. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза вкусовых товаровГерасимова Вера Александровнаучебник для вузовСанкт-Петербург [и др.]: Питер, 2005. - 396 с., [8] л. цв.ил.
3. Текст. материал (печ.)Домашнее консервированиеПекачев Н. 300 практических рецептовМосква: Система, 1992. - 343, [1] с. : ил.
4. Текст. материал (печ.)Безалкогольные напиткиБогданов Игорь АлексеевичЛенинград: Лениздат, 1987. - 127 с.
5. Текст. материал (печ.)Технология приготовления напитков в общественном питанииБруннек Нинель ИвановнаМосква: Экономика, 1980. - 94, [1] с.
6. Текст. материал (печ.)Технология приготовления напитков в общественном питанииБруннек Нинель ИвановнаМосква: Экономика, 1975. - 87 с.
7. Текст. материал (печ.)СахарМосква Санкт-Петербург: АСТ Сова, 2006. - 159, [1] с.
8. Текст. материал (печ.)Современные способы получения полуфабрикатов ликерно-водочного производстваБурачевский Иосиф ИвановичМосква: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 134, [1] с. : ил.
9. Текст. материал (печ.)Химико-технологический контроль пиво-безалкогольного производстваучебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология бродильных производств"Москва: Агропромиздат, 1988. - 271, [1] с. : ил.
10. Текст. материал (печ.)Производство безалкогольных напитков и розлив минеральных водРудольф Владимир Васильевичучебное пособие для профессионального обучения рабочих на производствеМосква: Агропромиздат, 1988. - 286, [1] с. : ил.
11. Текст. материал (печ.)Практикум по расчету технологического оборудования для производства пива и безалкогольных напитковБалашов Владимир Евгеньевичучебное пособие для учащихся средних профессиональных учебных заведений по специальности 1006 "Бродильное производство"Москва: Агропромиздат, 1988. - 189, [2] с. : ил.
12. Текст. материал (печ.)Домашние безалкогольные напиткиОрлова Жанна ИвановнаМосква: Агропромиздат, 1987. - 208 с., [8] л. ил.
13. Текст. материал (печ.)Экспресс-консервированиеРостов-на-Дону: Феникс, 2004. - 313, [1] с.
14. Текст. материал (печ.)1000 лучших рецептов консервирования и соленияРошаль Виктория Михайловна В. М. Москва Санкт-Петербург: АСТ Полиграфиздат Сова, 2011. - 463 с. : ил. ; 22 см
15. Текст. материал (печ.)Напитки безалкогольныеИванова Л. В. Москва: Аурика, 1994. - 686 с., [4] л. цв. ил.

Алфавитный указатель