Электронный каталог

бары

Найдено записей:  11

1. Текст. материал (печ.)Бары и рестораныБогушева В. И. Искусство обслуживанияРостов-на-Дону: Феникс, 1999. - 351с. : ил.
2. Текст. материал (печ.)Бармен, официантИзвекова Валентина Гавриловнаучебное пособие : соответствует Государственному образовательному стандарту РФМосква: Дашков и К, 2004. - 318, [1] с. : ил.
3. Текст. материал (печ.)Барное делоИванникова Евгения ИвановнаУчебник для ср.проф.образованияМосква: Академия, 2002. - 346с.
4. Текст. материал (печ.)Бары и рестораныРидель Х. техники обслуживанияРостов-на-Дону: Феникс, 2002. - 351с. : ил.
5. Текст. материал (печ.)Рестораны. Клубы. БарыЛоусан Фредпланирование, дизайн, управление: [перевод]Москва: Проспект, 2004. - 384 с. : ил.
6. Текст. материал (печ.)Кафе, бары и рестораныКалашников Александр Юрьевичорганизация, практика и техника обслуживанияМосква: Проспект, 2004. - 378, [1] с. : ил.
7. Текст. материал (печ.)Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживанияКалашников Александр ЮрьевичМосква: Проспект ТК Велби, 2008. - 378, [1] с. : ил.
8. Текст. материал (печ.)Организация обслуживания посетителей ресторанов и баровБогушева В. И. Учебное пособие для среднего профессионального образованияРостов-на-Дону: Феникс, 2002. - 415с.
9. Текст. материал (печ.)Бары и рестораныРидель Х. техника обслуживанияРостов-на-Дону: Феникс, 2005. - 351 с.
10. Текст. материал (печ.)Справочник официанта, барменаАхрапоткова Наталия Борисовнаучебное пособие для начального профессионального образованияМосква: Академия, 2005. - 269, [1] с.
11. Текст. материал (печ.)Официант-барменБарановский В. А. Учебное пособие для учащихся колледжей и ПТУРостов-на-Дону: Феникс, 2000. - 318с.

Алфавитный указатель