Электронный каталог

пиво

Найдено записей:  12

1. Текст. материал (печ.)Пиво и все о немвсем любителям пива посвящаетсяРостов-на-Дону: Априори Феникс, 2010. - 159 с. : ил. ; 23 см
2. Текст. материал (печ.)Книга о пивеДовгань Виктор НиколаевичСмоленск: Русич, 1995. - 576с. : ил.
3. Текст. материал (печ.)Дипломное проектирование предприятий по производству пива и безалкогольных напитковБалашов Владимир Евгеньевичучебное пособие для техникумов пищевой промышленностиМосква: Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 286, [1] с. : ил.
4. Текст. материал (печ.)Практикум по расчету технологического оборудования для производства пива и безалкогольных напитковБалашов Владимир Евгеньевичучебное пособие для учащихся средних профессиональных учебных заведений по специальности 1006 "Бродильное производство"Москва: Агропромиздат, 1988. - 189, [2] с. : ил.
5. Текст. материал (печ.)Химико-технологический контроль производства солода и пиваучебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология бродильных производств"Москва: Пищевая промышленность, 1976. - 446, [1] с. : ил.
6. Текст. материал (печ.)Производство пива и безалкогольных напитковКолчева Раиса Алексеевнаучебник для средних профессионально-технических училищМосква: Агропромиздат, 1985. - 262, [1] с. : ил.
7. Текст. материал (печ.)Химико-технологический контроль пиво-безалкогольного производстваучебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология бродильных производств"Москва: Агропромиздат, 1988. - 271, [1] с. : ил.
8. Текст. материал (печ.)Технология солода, пива и безалкогольных напитковучебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология бродильных производств и виноделие"Москва: Колос, 1992. - 445, [1] с. : ил.
9. Текст. материал (печ.)Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитковЕрмолаева Галина АлексеевнаУчебник для учреждений начального проф.образованияМосква: Академия:ИРПО, 2000. - 414с. : ил.
10. Текст. материал (печ.)Технохимический контроль пивоваренного и безалкогольного производств и основы управления качеством продукцииМуравицкая Людмила Васильевнаучебник для средних специальных учебных заведений по специальности 1006 "Бродильное производство"Москва: Агропромиздат, 1987. - 255, [1] с. : ил.
11. Текст. материал (печ.)Технология солодапереведено по 6-му изданию, переработанному Л. НарциссомМосква: Пищевая промышленность, 1980. - 502, [1] с. : ил.
12. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза вкусовых товаровГерасимова Вера Александровнаучебник для вузовСанкт-Петербург [и др.]: Питер, 2005. - 396 с., [8] л. цв.ил.

Алфавитный указатель