Электронный каталог
Дубцов
Найдено записей: 3
- Текст. материал (печ.)Ассортимент и качество кулинарной и кондитерской продукции учебное пособие для среднего проф.образованияМосква: Мастерство, 2001. - 233с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Производство национальных хлебных изделий Москва: Агропромиздат, 1991. - 140, [1] с.
- Текст. материал (печ.)Товароведение пищевых продуктов Учеб.для студ.учреждений сред.проф.образ.Москва: Мастерство:Высшая школа, 2001. - 264с.
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я