Электронный каталог


Микробиология соков и вин

[Текст] / Г. Шандерль ; перевод с немецкого с редакционными исправлениями и примечаниями Н. К. Могилянского. - Москва : Пищевая промышленность,   1967.  - 358, [1] с. : 

Предметные рубрики:
Безалкогольные напитки, Производство; 
Виноделие
Ключевые слова: микробиология вина, микробиология соков, микрофауна вин, микрофауна соков, микрофлора вин, микрофлора соков, плесневые грибы, ретроввод, соки, шампанские вина

С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
ОтделАдресТелефон
Общий читальный залНовокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж(3843) 74-46-91


Алфавитный указатель

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я