Электронный каталог

виноделие

Найдено записей:  10

1. Текст. материал (печ.)Основы микробиологии, санитарии и гигиены в винодельческой промышленностиКишковская Светлана Альбертовнаучебник для средних профессионально-технических училищМосква: Агропромиздат, 1986. - 141, [1] с. : ил.
2. Текст. материал (печ.)Виноделиеучебное пособие для сельских профессионально-технических училищМосква: Высшая школа, 1969. - 175, [1] с. : ил.
3. Текст. материал (печ.)О виноградных винах и других напиткахКоваленко Федор Андреевичв помощь экскурсоводам и экскурсантамКраснодар: Краснодарское книжное издательство, 1974. - 158, [1] с. : ил.
4. Текст. материал (печ.)Справочник по виноделиюМосква: Агропромиздат, 1985. - 446, [1] с. : ил.
5. Текст. материал (печ.)Домашнее виноделиеСмоленск: Русич, 1994. - 649с. : ил.
6. Текст. материал (печ.)Биохимия виноделияРодопуло Александр КонстантиновичМосква: Пищевая промышленность, 1971. - 372, [1] с.
7. Текст. материал (печ.)Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликеров, пива и других напитков(по старинным рецептам)Москва: Восхождение, 1991. - 124, [2] с.
8. Текст. материал (печ.)Микробиология соков и винШандерль Г. Москва: Пищевая промышленность, 1967. - 358, [1] с. : ил.
9. Текст. материал (печ.)Секреты сомельеПопов Андрей АнатольевичРостов-на-Дону: Феникс, 2009. - 344 с., [8] л. цв. ил. : ил., табл. ; 21 см
10. Текст. материал (печ.)Барное делоИванникова Евгения ИвановнаУчебник для ср.проф.образованияМосква: Академия, 2002. - 346с.

Алфавитный указатель