Электронный каталог
Справочник по хлебопекарному производству
[в 2 т.] Т. 1 : Оборудование и тепловое хозяйство[Текст] : [в 2 т.]. Т. 1 : Оборудование и тепловое хозяйство / А. А. Михелев. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 542, [1] с.
Ключевые слова: ретроввод, хлебопекарное производство, хлебопекарные печи, хлебопекарные предприятия, хлебохранилищаС полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
Отдел | Адрес | Телефон |
---|---|---|
Общий читальный зал | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я