Электронный каталог
Технохимический контроль консервного производства
учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология консервирования"[Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология консервирования" / А. Т. Марх, Т. Ф. Зыкина, В. Н. Голубев. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 303, [1] с. : - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Приложения: с. 288-297
Предметные рубрики:Пищевые производства, Технический контроль
Ключевые слова: консервное производство, консервы, ретроввод
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Общий читальный зал | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я