Электронный каталог
Ресторанный бизнес
Как открыть и успешно управлять рестораном:Пер.с англ.[Текст] : Как открыть и успешно управлять рестораном:Пер.с англ. / К.Эгертон-Томас. - Москва : РосКонсульт, 2000. - 271с.
Предметные рубрики:Рестораны, Безопасность;
Ресторанный бизнес, Практические пособия
Ключевые слова: Бары, Клиенты, Кухни, Обеденные залы, Паблик рилейшнз, Помещения
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Зал экономико-правовой литературы | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я