Электронный каталог
Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков
Учебник для учреждений начального проф.образования[Текст] : Учебник для учреждений начального проф.образования / Г.А.Ермолаева,Р.А.Колчева;Мин-во образ.РФ. - Москва : Академия:ИРПО, 2000. - 414с. : - (Профессиональное образование).
Предметные рубрики:Бродильные производства, Оборудование;
Пиво, Качество;
Напитки безалкогольные
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Общий читальный зал | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я