Электронный каталог
Книга о сыре
о его питательных и вкусовых свойствах, ассортименте и способах потребления[Текст] : о его питательных и вкусовых свойствах, ассортименте и способах потребления / В. Л. Бегунов. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 214, [1] с., [4] л. ил. :
Ключевые слова: ретроввод, сыроделие; происхождение сыра; свойства сыра; виды сыров; сыры; рецепты блюд из сыра и с сыром; указатель сыровС полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
Отдел | Адрес | Телефон |
---|---|---|
Абонемент | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 1 этаж | (3843) 74-73-87 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я