Электронный каталог


Книга о сыре

о его питательных и вкусовых свойствах, ассортименте и способах потребления

[Текст] : о его питательных и вкусовых свойствах, ассортименте и способах потребления / В. Л. Бегунов. - Москва : Пищевая промышленность,   1974.  - 214, [1] с., [4] л. ил. : 

Ключевые слова: ретроввод, сыроделие; происхождение сыра; свойства сыра; виды сыров; сыры; рецепты блюд из сыра и с сыром; указатель сыров

С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
ОтделАдресТелефон
АбонементНовокузнецк, ул. Спартака, 11, 1 этаж(3843) 74-73-87


Алфавитный указатель

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я