Электронный каталог
сыроделие
Найдено записей: 3
- Текст. материал (печ.)Основы сыроделия Москва: Пищевая промышленность, 1980. - 111, [2] с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Технология молока и молочных продуктовучебник для студентов высших учебных заведенийМосква: Пищевая промышленность, 1974. - 446, [1] с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Книга о сыре о его питательных и вкусовых свойствах, ассортименте и способах потребленияМосква: Пищевая промышленность, 1974. - 214, [1] с., [4] л. ил. : ил.
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я