Электронный каталог
Кулинарная книга по лечебному питанию
домашний справочникАннотация:
Предложены рецепты разнообразных диетических блюд. Дана рецептура диетических блюд, указаны их целевое назначение, расход сырья и технология приготовления, а также химический состав блюд.
[Текст] : домашний справочник / И. И. Зинец. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. - 318 с. - (Домашняя медицинская библиотека). - Приложение: с. 199-302
Предметные рубрики:Диетические блюда, Рецептура;
Диетическое питание;
Питание лечебное
Ключевые слова: блюда из круп, гарниры, диетотерапия, закуски, кулинария диетическая, лечебная кулинария, лечебное питание, молочные продукты, мучные изделия, мясные блюда, напитки, овощные блюда, рыбные блюда, салаты, соусы, супы, холодные блюда
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
Отдел | Адрес | Телефон |
---|---|---|
Абонемент | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 1 этаж | (3843) 74-73-87 |
Библиотека «Первая» | Новокузнецк, пр. Строителей, 21 | (3843) 45-45-37 |
Библиотека «Куйбышевская» | Новокузнецк, ул. Челюскина, 48 | (3843) 73-31-62 |
Библиотека «Кузнецкая» | Новокузнецк, ул. Смирнова, 3 | (3843) 37-77-52 |
Библиотека «На Октябрьском» | Новокузнецк, пр. Октябрьский, 16 | (3843) 77-18-63 |
Библиотека «Фесковская» | Новокузнецк, ул. Разведчиков, 64 | (3843) 31-26-74 |
Библиотека «Абашевская» | Новокузнецк, ул. Пушкина, 19 | (3843) 38-61-09 |
Библиотека «Запсибовская» | Новокузнецк, ул. Горьковская, 27 | (3843) 52-55-97 |
Библиотека «им. Д.С. Лихачева» | Новокузнецк, ул. Косыгина, 35а | (3843) 61-02-96, 61-02-97 |
Библиотека «Веста» | Новокузнецк, ул. Р. Зорге, 6 | (3843) 34-24-35 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я