Электронный каталог


Кулинарная книга по лечебному питанию

домашний справочник
Аннотация:
Предложены рецепты разнообразных диетических блюд. Дана рецептура диетических блюд, указаны их целевое назначение, расход сырья и технология приготовления, а также химический состав блюд.

[Текст] : домашний справочник / И. И. Зинец. - Ростов-на-Дону : Феникс,   2010.  - 318 с. - (Домашняя медицинская библиотека). - Приложение: с. 199-302

Предметные рубрики:
Диетические блюда, Рецептура; 
Диетическое питание
Питание лечебное
Ключевые слова: блюда из круп, гарниры, диетотерапия, закуски, кулинария диетическая, лечебная кулинария, лечебное питание, молочные продукты, мучные изделия, мясные блюда, напитки, овощные блюда, рыбные блюда, салаты, соусы, супы, холодные блюда

С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
ОтделАдресТелефон
АбонементНовокузнецк, ул. Спартака, 11, 1 этаж(3843) 74-73-87
Библиотека «Первая»Новокузнецк, пр. Строителей, 21(3843) 45-45-37
Библиотека «Куйбышевская»Новокузнецк, ул. Челюскина, 48(3843) 73-31-62
Библиотека «Кузнецкая»Новокузнецк, ул. Смирнова, 3(3843) 37-77-52
Библиотека «На Октябрьском»Новокузнецк, пр. Октябрьский, 16(3843) 77-18-63
Библиотека «Фесковская»Новокузнецк, ул. Разведчиков, 64(3843) 31-26-74
Библиотека «Абашевская»Новокузнецк, ул. Пушкина, 19(3843) 38-61-09
Библиотека «Запсибовская»Новокузнецк, ул. Горьковская, 27(3843) 52-55-97
Библиотека «им. Д.С. Лихачева»Новокузнецк, ул. Косыгина, 35а(3843) 61-02-96, 61-02-97
Библиотека «Веста»Новокузнецк, ул. Р. Зорге, 6(3843) 34-24-35


Алфавитный указатель

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я