Электронный каталог


Переработка мяса птицы и яиц

[Текст] / К. И. Лобзов, К. С. Митрофанов. В. И. Хлебников. - Москва : Агропромиздат,   1987.  - 238, [1] с. : 

Предметные рубрики:
Мясо и мясные товары
Ключевые слова: колбасные изделия, мясные консервы, мясо птицы, переработка мяса, полуфабрикаты, ретроввод, субпродукты, яйцепродукты

С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
ОтделАдресТелефон
Общий читальный залНовокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж(3843) 74-46-91


Алфавитный указатель

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я