Электронный каталог
Бары и рестораны
техники обслуживания[Текст] : техники обслуживания / Х. Ридель; пер.с англ. М. В. Павловой. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 351с. : - (Хит сезона). - Авт. на пер. и тит.л. не указан.
Предметные рубрики:Предприятия общественного питания, Меню;
Рестораны;
Бары;
Общественное питание, Организация
С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:
| Отдел | Адрес | Телефон |
|---|---|---|
| Общий читальный зал | Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж | (3843) 74-46-91 |
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я