Электронный каталог

сахарное производство

Найдено записей:  7

1. Текст. материал (печ.)Технология и технохимический контроль сахарного производстваПриймак Виктор Михайловичучебник для техникумов пищевой промышленностиМосква: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 240 с.
2. Текст. материал (печ.)Технология и оборудование пищевых производствучебник для студентов инженерно-экономических специальностей вузов пищевой промышленностиМосква: Пищевая промышленность, 1977. - 351, [1] с.
3. Текст. материал (печ.)Микробиология в пищевой промышленностиЖвирблянская Адельгейда Юльевнаучебник для техникумов пищевой промышленностиМосква: Пищевая промышленность, 1975. - 500, [1] с.
4. Текст. материал (печ.)Техника пищевой промышленностиЯкобашвили Яков МануаховичМосква: Знание, 1980. - 63, [1] с. ; 20 см.
5. Текст. материал (печ.)Лабораторный практикум по микробиологии пищевых производствСлюсаренко Тамара Платоновнаучебное пособие для студентов технологических специальностей втузовМосква: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 206, [1] с. : ил.
6. Текст. материал (печ.)Технология кондитерского производстваЛурье Иосиф Сауловичучебник для учащихся средних специальных учебных заведений по специальности 2702 "Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство"Москва: Агропромиздат, 1992. - 398, [1] с.
7. Текст. материал (печ.)Развитие промышленности в крепостной РоссииСметанин Станислав ИннокентьевичмонографияМосква: Академический проект, 2000. - 463с.

Алфавитный указатель