Электронный каталог

Современные способы получения полуфабрикатов ликерно-водочного производства

[Текст] / И. И. Бурачевский, К. И. Скрипник. - Москва : Легкая и пищевая промышленность,   1981.  - 134, [1] с. : 

Предметные рубрики:
Ликеро-водочная промышленность
Ключевые слова: ликеро-водочное производство, морсы, настои, перегонка спирта, пищевые красители, полуфабрикаты, ретроввод, сиропы, соки, соки плодово-ягодные, сырье плодово-ягодное

С полной печатной версией вы можете познакомиться по адресу:

Отдел	Адрес	Телефон
Общий читальный зал	Новокузнецк, ул. Спартака, 11, 3 этаж	(3843) 74-46-91

Алфавитный указатель

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я 

---